Método didactìco

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La didactica que la Etna Food Academy utiliza es perseguir el justo equilibrio entre la cultura de la cocina y las tecnicas de ejecuciòn, poniendo mucha atenciòn en la seleciòn de  los instrumentos y de los ingredientes para que la comida se convierta en una fuente de estudio y no solo como algo de preparado y comido.

Las lecciones tendrán un número limitado de participantes con el fin de otorgar un método didáctico eficaz.